| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.8% | 683 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 10.4% | 715 г |
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 5.1% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.237 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 26.7% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 11.3% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3420 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1477 мг | 20 мг | 20.7% | 15.3% | 482 г |
| Ниацин | 2.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.27 мг | 2500 мг | 16.4% | 12.1% | 611 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Кремний, Si | 17.455 мг | 30 мг | 58.2% | 43.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Натрий, Na | 62.4 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Сера, S | 112.06 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 10.7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 50.11 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 7% | 1054 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 5.106 мкг | 10 мкг | 51.1% | 37.9% | 196 г |
| Литий, Li | 27.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Медь, Cu | 134.5 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10% | 743 г |
| Молибден, Mo | 8.597 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.1% | 814 г |
| Никель, Ni | 7.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 14.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10293 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.2% | 662 г |
| Цинк, Zn | 1.5507 мг | 12 мг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.216 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.088 г | min 16.8 г | 24.3% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом в мультиварке составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».