| Пекинская капуста | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 76 г |
| Укроп (Запекание) | 40 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 35 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, свежий | 7 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Сосиски Детям с индейкой | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.3% | 950 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.8% | 645 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 11.6% | 604 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 7.5% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 0.555 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 85.54 мг | 500 мг | 17.1% | 12% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 8.3% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 11.3% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.237 мкг | 400 мкг | 22.6% | 15.8% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.25 мг | 90 мг | 36.9% | 25.8% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.4% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.912 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.3% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 31.1% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.66 мг | 20 мг | 13.3% | 9.3% | 752 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.93 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.1% | 630 г |
| Кальций, Ca | 130.17 мг | 1000 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Кремний, Si | 1.085 мг | 30 мг | 3.6% | 2.5% | 2765 г |
| Магний, Mg | 34.49 мг | 400 мг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Натрий, Na | 541.42 мг | 1300 мг | 41.6% | 29.1% | 240 г |
| Сера, S | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 7% | 1004 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 12% | 584 г |
| Хлор, Cl | 649.41 мг | 2300 мг | 28.2% | 19.7% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 7.7% | 909 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 3.912 мкг | 10 мкг | 39.1% | 27.3% | 256 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6059 мг | 2 мг | 30.3% | 21.2% | 330 г |
| Медь, Cu | 128.11 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9% | 781 г |
| Молибден, Mo | 3.327 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.4% | 2104 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.279 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18631 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.9795 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.908 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные с яйцом и сосисками составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».