Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий соус

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 150 г
Огурец соленый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 21% 1041 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.3% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 39130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 24.1% 909 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 4.6% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.773 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8380 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 34.8% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 3.9% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин РР, НЭ 0.2075 мг 20 мг 1% 2.2% 9639 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141 мг 2500 мг 5.6% 12.3% 1773 г
Кальций, Ca 83 мг 1000 мг 8.3% 18.2% 1205 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3404 г
Натрий, Na 378.05 мг 1300 мг 29.1% 63.7% 344 г
Сера, S 69.48 мг 1000 мг 6.9% 15.1% 1439 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 27.6% 797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 2.8% 7531 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.7% 32787 г
Медь, Cu 11.59 мкг 1000 мкг 1.2% 2.6% 8628 г
Селен, Se 6.75 мкг 55 мкг 12.3% 26.9% 815 г
Цинк, Zn 0.3614 мг 12 мг 3% 6.6% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.2 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.074 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греческий соус составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».