| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Морковь (Тушение) | 91 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 7 г |
| Кабачок (Тушение) | 620 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 170 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 170 г |
| Вода | 380 г |
| Бульона грибной | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 31.6% | 1176 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 60.2% | 619 г |
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 65.4% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 18.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 7.4% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 26.4% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 18.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.6% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.56 мг | 90 мг | 18.4% | 68.4% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 5.6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 20.4% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 47.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2823 мг | 20 мг | 6.4% | 23.8% | 1560 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 37.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 7.4% | 5089 г |
| Кремний, Si | 22.635 мг | 30 мг | 75.5% | 280.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 12.3% | 3072 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 23636 г |
| Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6757 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 17.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 21.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.3% | 10937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 9.7% | 3797 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 9.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.421 мкг | 10 мкг | 44.2% | 164.3% | 226 г |
| Литий, Li | 10.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 24.5% | 1519 г |
| Медь, Cu | 139.35 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 51.7% | 718 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 27.9% | 1328 г |
| Никель, Ni | 4.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.749 мкг | 55 мкг | 8.6% | 32% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3% | 11831 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 30.9% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 9.7% | 3836 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Туш капуста кабачок грибы составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».