| Морковь (Тушение) | 52 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1032 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 123 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 156 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 104 г |
| Кабачок (Тушение) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.6% | 1206 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.6% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 16.4% | 1003 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 16.9% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 25.21 мг | 500 мг | 5% | 8.2% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 11% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 18.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.851 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.4% | 3686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 28.7% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 19.5% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0632 мг | 20 мг | 10.3% | 16.9% | 969 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.91 мг | 2500 мг | 12.1% | 19.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.1% | 2316 г |
| Кремний, Si | 10.164 мг | 30 мг | 33.9% | 55.7% | 295 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 7.4% | 2231 г |
| Натрий, Na | 587.38 мг | 1300 мг | 45.2% | 74.2% | 221 г |
| Сера, S | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 9.9% | 1661 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 15.8% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 9.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 23834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 8% | 2059 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 1.298 мкг | 10 мкг | 13% | 21.3% | 770 г |
| Литий, Li | 7.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 14% | 1177 г |
| Медь, Cu | 131.88 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 21.7% | 758 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 4.9% | 3390 г |
| Никель, Ni | 2.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.928 мкг | 55 мкг | 16.2% | 26.6% | 616 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37700 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 1.2928 мг | 12 мг | 10.8% | 17.7% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.543 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 1108 рагу с индейкой составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».