Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушенные 11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушенные 11.08

Куриная грудка (филе) (Тушение) 506 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло рыжиковое нерафинированное холодного отжима 5 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 89 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 156 г
Баклажан (Мытьё, нарезка) 239 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Картофель (Тушение) 244 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Укроп (Тушение) 30 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 132 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные 11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.3% 710 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.7% 3129 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.3 мкг 900 мкг 23.4% 27% 428 г
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 28.9% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2432 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 9.1% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 17.2% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 24.6% 469 г
Витамин В9, фолаты 9.579 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4176 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 15.5% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 6.1% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.8556 мг 20 мг 19.3% 22.3% 519 г
Ниацин 4.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.43 мг 2500 мг 15.1% 17.4% 661 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4078 г
Кремний, Si 20.704 мг 30 мг 69% 79.7% 145 г
Магний, Mg 48.91 мг 400 мг 12.2% 14.1% 818 г
Натрий, Na 294.66 мг 1300 мг 22.7% 26.2% 441 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 12.9% 897 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 15% 771 г
Хлор, Cl 473.38 мг 2300 мг 20.6% 23.8% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.1 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 36.46 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5245 г
Кобальт, Co 6.681 мкг 10 мкг 66.8% 77.1% 150 г
Литий, Li 32.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 11.2% 1035 г
Медь, Cu 134.32 мкг 1000 мкг 13.4% 15.5% 744 г
Молибден, Mo 11.489 мкг 70 мкг 16.4% 18.9% 609 г
Никель, Ni 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 15.2% 759 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 84.47 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4735 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 32.8% 352 г
Цинк, Zn 0.8985 мг 12 мг 7.5% 8.7% 1336 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 1.187 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.181 г от 0.9 до 3.7 г 20.1% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные 11.08 составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».