| Колбаса полукопченая, краковская | 140 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 130 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.8% | 2452 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.5% | 1057 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 17.2% | 826 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 17.1% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.987 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.1% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0411 мг | 20 мг | 5.2% | 7.4% | 1921 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.82 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.7% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8547 г |
| Кремний, Si | 3.615 мг | 30 мг | 12.1% | 17.2% | 830 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 3.8% | 3676 г |
| Натрий, Na | 168.11 мг | 1300 мг | 12.9% | 18.4% | 773 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2825 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 6.7% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 156.45 мг | 2300 мг | 6.8% | 9.7% | 1470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3130 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 33.2% | 429 г |
| Литий, Li | 5.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 2.8% | 4926 г |
| Медь, Cu | 52.79 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.5% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 2.62 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.3% | 2672 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7218 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 4982 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3301 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3635 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.248 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».