Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапур

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Рисовая Мука [Селяночка] 21 г
Творог Обезжиренный [Вкусный День] 180 г
Моцарелла для Пиццы [Bonvida] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 15.9% 341 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.9% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин В4, холин 55.19 мг 500 мг 11% 6% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.339 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29873 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 4.635 мкг 50 мкг 9.3% 5.1% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7744 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2583 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.46 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7472 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Магний, Mg 2.87 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13937 г
Натрий, Na 32.03 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4059 г
Сера, S 40.4 мг 1000 мг 4% 2.2% 2475 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 3.1% 1743 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 13% 418 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 19.84 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5040 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4881 г
Селен, Se 6.898 мкг 55 мкг 12.5% 6.8% 797 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30418 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапур составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 103 гр (189.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».