Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички

Лисички 360 г
Подсолнечное масло 34 г
Соль розовая гималайская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 15.3% 615 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.5% 571 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 10.2% 923 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 18.3% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 22002 г
Витамин D, кальциферол 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 45.3% 208 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.818 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.778 мг 15 мг 25.2% 23.7% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7136 мг 20 мг 18.6% 17.5% 539 г
Макроэлементы
Калий, K 461.97 мг 2500 мг 18.5% 17.4% 541 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6386 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3221 г
Натрий, Na 199.9 мг 1300 мг 15.4% 14.5% 650 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7380 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Хлор, Cl 295.66 мг 2300 мг 12.9% 12.1% 778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.155 мг 18 мг 17.5% 16.5% 571 г
Йод, I 50.51 мкг 150 мкг 33.7% 31.7% 297 г
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 12.2% 769 г
Медь, Cu 320.91 мкг 1000 мкг 32.1% 30.2% 312 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.4% 2750 г
Фтор, F 50.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7919 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.134 г от 4.7 до 16.8 г 100% 94.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.909 мг ~
бета Ситостерол 17.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.97 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.581 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 46.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.134 г ~

Энергетическая ценность Лисички составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».