| Картофель | 1136 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Соль розовая гималайская | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 11.5% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.455 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 17% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 13.9% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6774 мг | 20 мг | 8.4% | 6.9% | 1192 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.12 мг | 2500 мг | 21.4% | 17.6% | 468 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7022 г |
| Кремний, Si | 46.596 мг | 30 мг | 155.3% | 127.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Натрий, Na | 471.76 мг | 1300 мг | 36.3% | 29.8% | 276 г |
| Сера, S | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3353 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 5.6% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 774.4 мг | 2300 мг | 33.7% | 27.6% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 801.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2145 г |
| Йод, I | 127.71 мкг | 150 мкг | 85.1% | 69.8% | 117 г |
| Кобальт, Co | 4.66 мкг | 10 мкг | 46.6% | 38.2% | 215 г |
| Литий, Li | 71.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 6.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 130.47 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.7% | 766 г |
| Молибден, Mo | 7.455 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.8% | 939 г |
| Никель, Ni | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 466 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.01 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2649 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 15.3% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3577 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.6% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.712 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жвреная составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».