| Картофель (Жарка из варёного) | 529 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 102 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.5% | 2303 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 32.65 мг | 500 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.3% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 10.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.542 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 13.7% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 11.3% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 2.198 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2275 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9749 мг | 20 мг | 9.9% | 8% | 1013 г |
| Ниацин | 1.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.73 мг | 2500 мг | 18.5% | 15% | 540 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5200 г |
| Кремний, Si | 35.296 мг | 30 мг | 117.7% | 95.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2084 г |
| Натрий, Na | 19.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6806 г |
| Сера, S | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.6% | 1760 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 65.34 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1775 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.766 мкг | 10 мкг | 57.7% | 46.7% | 173 г |
| Литий, Li | 55.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 6.3% | 1284 г |
| Медь, Cu | 136.9 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.1% | 730 г |
| Молибден, Mo | 6.804 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.9% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 397.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.318 мкг | 55 мкг | 6% | 4.9% | 1658 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13175 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.5286 мг | 12 мг | 4.4% | 3.6% | 2270 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.864 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.9% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.851 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной жареный составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».