Мой здоровый рацион

Рецепт Филе 1108. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе 1108

Куриная грудка (филе) 771 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе 1108".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 24.5% 242 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 109.14 мг 500 мг 21.8% 12.9% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 1.987 мг 5 мг 39.7% 23.5% 252 г
Витамин В6, пиридоксин 1.078 мг 2 мг 53.9% 31.9% 186 г
Витамин В9, фолаты 11.964 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 3% 2016 г
Витамин РР, НЭ 10.2224 мг 20 мг 51.1% 30.3% 196 г
Ниацин 14.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.16 мг 2500 мг 15.5% 9.2% 644 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9407 г
Магний, Mg 114.32 мг 400 мг 28.6% 16.9% 350 г
Натрий, Na 79.76 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Сера, S 299.09 мг 1000 мг 29.9% 17.7% 334 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 16.8% 352 г
Хлор, Cl 102.36 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 6.1% 967 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1880 г
Кобальт, Co 11.964 мкг 10 мкг 119.6% 70.9% 84 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Молибден, Mo 14.622 мкг 70 мкг 20.9% 12.4% 479 г
Селен, Se 30.308 мкг 55 мкг 55.1% 32.6% 181 г
Фтор, F 172.81 мкг 4000 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Хром, Cr 33.23 мкг 50 мкг 66.5% 39.4% 150 г
Цинк, Zn 1.7281 мг 12 мг 14.4% 8.5% 694 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.419 г ~
Валин 1.728 г ~
Гистидин* 1.755 г ~
Изолейцин 1.502 г ~
Лейцин 2.632 г ~
Лизин 3.509 г ~
Метионин 0.598 г ~
Метионин + Цистеин 1.157 г ~
Треонин 1.476 г ~
Триптофан 0.505 г ~
Фенилаланин 1.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.728 г ~
Аспарагиновая кислота 2.579 г ~
Гидроксипролин 0.279 г ~
Глицин 1.223 г ~
Глутаминовая кислота 3.762 г ~
Пролин 1.343 г ~
Серин 1.343 г ~
Тирозин 1.196 г ~
Цистеин 0.572 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе 1108 составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».