Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с красной фасолью и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с красной фасолью и болгарским перцем

Перец сладкий красный 90 г
Лук репчатый 26 г
Фасоль Красная Натуральная Консервированная [Едим Дома] 200 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красной фасолью и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.4% 933 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 8.7% 1008 г
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 9.4% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7619 г
Витамин C, аскорбиновая 67.74 мг 90 мг 75.3% 66.1% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.3009 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6647 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.26 мг 2500 мг 2.3% 2% 4366 г
Кальций, Ca 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Кремний, Si 6.28 мг 30 мг 20.9% 18.3% 478 г
Магний, Mg 2.96 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 135417 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13021 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 1% 8989 г
Хлор, Cl 7.02 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 10.4% 840 г
Литий, Li 23.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 2.6% 3295 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 2998 г
Молибден, Mo 1.339 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5228 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.1836 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.727 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.948 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.982 г min 16.8 г 23.7% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~

Энергетическая ценность Салат с красной фасолью и болгарским перцем составляет 113,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».