Мой здоровый рацион

Рецепт Грибна похлепка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибна похлепка

Белый гриб сушеный 1000 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 75 г
Крупа перловая 40 г
Сметана 20,0 проц. жирности 20 г
Соль столовая 1 г
Растительное масло, из семян винограда 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибна похлепка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 13.1% 298 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.6% 452 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.9% 2066 г
Пищевые волокна 22.2 г 20 г 111% 43.3% 90 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.4% 9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 5.5% 713 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 5.8% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 2.027 мг 1.8 мг 112.6% 44% 89 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 6.9% 563 г
Витамин В9, фолаты 117.364 мкг 400 мкг 29.3% 11.4% 341 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 124.49 мг 90 мг 138.3% 54% 72 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.247 мг 15 мг 41.6% 16.2% 240 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 57.1499 мг 20 мг 285.7% 111.5% 35 г
Макроэлементы
Калий, K 3273.64 мг 2500 мг 130.9% 51.1% 76 г
Кальций, Ca 94.41 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Магний, Mg 88.68 мг 400 мг 22.2% 8.7% 451 г
Натрий, Na 68.15 мг 1300 мг 5.2% 2% 1908 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13624 г
Фосфор, P 517.8 мг 800 мг 64.7% 25.3% 154 г
Хлор, Cl 130.82 мг 2300 мг 5.7% 2.2% 1758 г
Микроэлементы
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 3.533 мг 18 мг 19.6% 7.7% 509 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 34.269 мкг 10 мкг 342.7% 133.8% 29 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4158 г
Медь, Cu 19.77 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 5058 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 1% 4032 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.1116 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10753 г

Энергетическая ценность Грибна похлепка составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов