Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной рулет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной рулет в лаваше

Сулугуни кубики 120 г
Фарш "Домашний по стандарту Вкусвилл" 360 г
Чеснок 7 г
Укроп 16 г
Лаваш ржаной 75 г
Томаты очищенные, нарезанные кубиками 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.1% 608 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 14.5% 299 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5085 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.668 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.0619 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32310 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.59 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 23607 г
Кальций, Ca 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14045 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 1.96 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 109244 г
Сера, S 1.47 мг 1000 мг 0.1% 68027 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33962 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5236 г
Медь, Cu 4.79 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20877 г
Молибден, Mo 0.305 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22951 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26190 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.0321 мг 12 мг 0.3% 0.1% 37383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясной рулет в лаваше составляет 230,6 кКал.

  • Порция = 226 гр (521.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».