Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки из лаваша в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки из лаваша в духовке

Лаваш армянский тонкий 107 г
Яйцо куриное 46 г
Бедро Куриное [Троекурово] 225 г
Лук репчатый 104 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из лаваша в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.1% 800 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 25.25 мг 500 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.614 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15302 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4756 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4205 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.26 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4694 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1% 7321 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 2.6% 2742 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9029 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9496 г
Сера, S 31.16 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3209 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 2.9% 2540 г
Хлор, Cl 20.38 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4265 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5725 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 15.4% 475 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.2% 3322 г
Медь, Cu 27.33 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3659 г
Молибден, Mo 0.828 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8454 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 3.152 мкг 55 мкг 5.7% 4.2% 1745 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33613 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.2969 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из лаваша в духовке составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».