| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.2% | 1041 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 19.2% | 502 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.6% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 13.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 126.88 мг | 500 мг | 25.4% | 24.5% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 15.4% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.473 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 8.6% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 10.6% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 4.2% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 11.109 мкг | 50 мкг | 22.2% | 21.4% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2312 мг | 20 мг | 11.2% | 10.8% | 896 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.3% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2428 г |
| Кремний, Si | 1.969 мг | 30 мг | 6.6% | 6.4% | 1524 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2430 г |
| Натрий, Na | 336.01 мг | 1300 мг | 25.8% | 24.9% | 387 г |
| Сера, S | 108.21 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.4% | 924 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 14.3% | 676 г |
| Хлор, Cl | 515.82 мг | 2300 мг | 22.4% | 21.6% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 9.5% | 1007 г |
| Йод, I | 9.87 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.4% | 1520 г |
| Кобальт, Co | 8.39 мкг | 10 мкг | 83.9% | 80.8% | 119 г |
| Литий, Li | 7.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2766 г |
| Медь, Cu | 105.71 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.2% | 946 г |
| Молибден, Mo | 5.634 мкг | 70 мкг | 8% | 7.7% | 1242 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.099 мкг | 55 мкг | 27.5% | 26.5% | 364 г |
| Фтор, F | 36.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11077 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 6.7% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.7904 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1518 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.29 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».