| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.8% | 835 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.2 мкг | 900 мкг | 48.9% | 36% | 204 г |
| бета Каротин | 2.641 мг | 5 мг | 52.8% | 38.9% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.23 мг | 500 мг | 7.2% | 5.3% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5.1% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.173 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 24.5% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 11.8% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 2.183 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2290 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.1 мкг | 120 мкг | 81.8% | 60.2% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4058 мг | 20 мг | 22% | 16.2% | 454 г |
| Ниацин | 2.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.29 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3421 г |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% | 54% | 136 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Натрий, Na | 32.58 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3990 г |
| Сера, S | 110.5 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.2% | 905 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 11.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 60.13 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 8.4% | 879 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 36.7% | 200 г |
| Литий, Li | 17.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Медь, Cu | 178.31 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 13.1% | 561 г |
| Молибден, Mo | 12.815 мкг | 70 мкг | 18.3% | 13.5% | 546 г |
| Никель, Ni | 7.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9769 г |
| Стронций, Sr | 28.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6826 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.6935 мг | 12 мг | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Цирконий, Zr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | min 16.8 г | 17.7% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».