| Лук репчатый (Жарка) | 207 г |
| Масло подсолнечное | 48 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 800 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 269 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.1% | 903 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 25.6% | 426 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 652.6 мкг | 900 мкг | 72.5% | 79% | 138 г |
| бета Каротин | 3.914 мг | 5 мг | 78.3% | 85.3% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.346 мкг | 400 мкг | 10.1% | 11% | 991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.9 мг | 90 мг | 23.2% | 25.3% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.05 мг | 15 мг | 20.3% | 22.1% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1827 мг | 20 мг | 5.9% | 6.4% | 1691 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.48 мг | 2500 мг | 14% | 15.3% | 715 г |
| Кальций, Ca | 79.61 мг | 1000 мг | 8% | 8.7% | 1256 г |
| Магний, Mg | 39.86 мг | 400 мг | 10% | 10.9% | 1004 г |
| Натрий, Na | 150.82 мг | 1300 мг | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Сера, S | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5858 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 9.8% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 224.69 мг | 2300 мг | 9.8% | 10.7% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 8.8% | 1238 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 14.4% | 759 г |
| Литий, Li | 1.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Медь, Cu | 23.71 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4218 г |
| Молибден, Mo | 0.402 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 17413 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51086 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2168 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.5 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль жареная стручковая составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».