Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 700 г
Морковь 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.1% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.3% 1538 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 15% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.3 мкг 900 мкг 54.5% 204.1% 184 г
бета Каротин 2.942 мг 5 мг 58.8% 220.2% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.2% 4500 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 7.1% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 10.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 21.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.784 мкг 400 мкг 3.2% 12% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 52.4% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 4.5% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 3.4% 11136 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 20.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7973 мг 20 мг 4% 15% 2508 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.76 мг 2500 мг 9.2% 34.5% 1093 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 6.7% 5580 г
Кремний, Si 28.784 мг 30 мг 95.9% 359.2% 104 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 15% 2492 г
Натрий, Na 6.62 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 19637 г
Сера, S 1.46 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 68493 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 10.5% 3556 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 15013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 28.77 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 9.7% 3805 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12195 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 49.4% 758 г
Литий, Li 1.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 25.1% 1483 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 20.2% 1843 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 36.7% 1025 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 31250 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 23938 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 10.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 9% 4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».