| Кабачок | 557 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Помидор [Ашан] | 90 г |
| Перец сладкий зеленый | 190 г |
| Морковь | 120 г |
| Рис круглозерный Селяночка | 110 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 162 г |
Все овощи очистить и вымыть. Кабачок нарезать небольшими кусочками и вместе с нарезанным луком и зубчиками чеснока выложить на противень. Добавить мелко нарезанные помидоры, перебранный и вымытый рис, нарезанный укроп, соль, красный перец, молотый перец, подсолнечное масло и 2/3 стакана горячей воды. Хорошо размешать и поставить в нагретую духовку. В конце положить масло и размешать. Продукты (на 2 порции) кабачки 1 шт. лук 1 шт. рис 0.25 стакана масло подсолнечное 0.25 стакана соль 0.5 ч. ложки чеснок 1 головка укроп по вкусу перец красный 0.5 ч. ложки масло сливочное 1 кусочек помидоры 2 шт. перец чёрный молотый по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 28.5% | 333 г |
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 30.8% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.003 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.05 мг | 90 мг | 40.1% | 38.1% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.293 мг | 15 мг | 15.3% | 14.5% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6948 мг | 20 мг | 3.5% | 3.3% | 2879 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.2 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Кремний, Si | 18.894 мг | 30 мг | 63% | 59.8% | 159 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3257 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 28261 г |
| Сера, S | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9833 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 2.8% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 10.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 22201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3719 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 19% | 499 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1347 г |
| Медь, Cu | 61.65 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.8% | 1631 г |
| Никель, Ni | 1.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14260 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.2% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.598 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ |
Энергетическая ценность Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24 составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».