| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 20 г |
| Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13% | 509 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138 мкг | 900 мкг | 15.3% | 10.1% | 652 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 349.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.4% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 120.29 мг | 500 мг | 24.1% | 15.9% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.249 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.8% | 2319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 12.3% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.3% | 1041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2412 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 12.5% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 23% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8118 мг | 20 мг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.04 мг | 2500 мг | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1835 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2686 г |
| Натрий, Na | 79.66 мг | 1300 мг | 6.1% | 4% | 1632 г |
| Сера, S | 93.75 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.2% | 1067 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 10% | 660 г |
| Хлор, Cl | 79.32 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.7% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 4.72 мкг | 10 мкг | 47.2% | 31.2% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2026 г |
| Медь, Cu | 61.55 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.1% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 3.258 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.1% | 2149 г |
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.612 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.6% | 376 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14641 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.7174 мг | 12 мг | 6% | 4% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.404 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с сыном и сливками составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».