| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 160 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Соль морская | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.9% | 987 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.1% | 909 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.1 мкг | 900 мкг | 40.7% | 52.1% | 246 г |
| бета Каротин | 2.192 мг | 5 мг | 43.8% | 56.1% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 18.23 мг | 500 мг | 3.6% | 4.6% | 2743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 11.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 17.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.588 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 19.1% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 18.2% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6639 мг | 20 мг | 13.3% | 17% | 751 г |
| Ниацин | 3.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.4% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5168 г |
| Кремний, Si | 11.059 мг | 30 мг | 36.9% | 47.2% | 271 г |
| Магний, Mg | 49.2 мг | 400 мг | 12.3% | 15.7% | 813 г |
| Натрий, Na | 147.46 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.5% | 882 г |
| Сера, S | 78.01 мг | 1000 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 13.3% | 964 г |
| Хлор, Cl | 243.99 мг | 2300 мг | 10.6% | 13.6% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.663 мг | 18 мг | 14.8% | 19% | 676 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.061 мкг | 10 мкг | 50.6% | 64.8% | 198 г |
| Литий, Li | 1.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2264 мг | 2 мг | 11.3% | 14.5% | 883 г |
| Медь, Cu | 137.52 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 17.7% | 727 г |
| Молибден, Mo | 10.243 мкг | 70 мкг | 14.6% | 18.7% | 683 г |
| Никель, Ni | 2.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.279 мкг | 55 мкг | 9.6% | 12.3% | 1042 г |
| Стронций, Sr | 26.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5306 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 18.2% | 704 г |
| Цинк, Zn | 0.8054 мг | 12 мг | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.832 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».