| Белый гриб (Тушение) | 387 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.6% | 683 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19.1% | 488 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 15.3% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 54.01 мг | 500 мг | 10.8% | 10.1% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.229 мг | 5 мг | 44.6% | 41.6% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.347 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 10.5% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.8% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.139 мг | 15 мг | 20.9% | 19.5% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 3.305 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.2% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3394 мг | 20 мг | 36.7% | 34.2% | 273 г |
| Ниацин | 5.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.94 мг | 2500 мг | 18% | 16.8% | 554 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3656 г |
| Кремний, Si | 1.038 мг | 30 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2059 г |
| Натрий, Na | 26.01 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4998 г |
| Сера, S | 84.3 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1186 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 15% | 621 г |
| Хлор, Cl | 46.03 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 727.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1719 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 8.55 мкг | 10 мкг | 85.5% | 79.7% | 117 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 11.6% | 799 г |
| Медь, Cu | 354.58 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 33.1% | 282 г |
| Молибден, Mo | 2.043 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3426 г |
| Никель, Ni | 9.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.419 мкг | 55 мкг | 26.2% | 24.4% | 381 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 6009 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.6865 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.934 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.951 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.1% | 78.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.334 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый гриб жареный составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».