Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный омлет

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.7% 927 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.6% 933 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.7 мкг 900 мкг 56% 60.8% 179 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 2.28 мг 5 мг 45.6% 49.5% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 22.1% 490 г
Витамин В4, холин 136 мг 500 мг 27.2% 29.5% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 18.8% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 43.08 мкг 400 мкг 10.8% 11.7% 929 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 10% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 27.5 мг 90 мг 30.6% 33.2% 327 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 12.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 11.3% 965 г
Витамин Н, биотин 10.715 мкг 50 мкг 21.4% 23.2% 467 г
Витамин К, филлохинон 241.6 мкг 120 мкг 201.3% 218.6% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.382 мг 20 мг 11.9% 12.9% 840 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464 мг 2500 мг 18.6% 20.2% 539 г
Кальций, Ca 83.25 мг 1000 мг 8.3% 9% 1201 г
Кремний, Si 25.6 мг 30 мг 85.3% 92.6% 117 г
Магний, Mg 47.6 мг 400 мг 11.9% 12.9% 840 г
Натрий, Na 85.7 мг 1300 мг 6.6% 7.2% 1517 г
Сера, S 107.25 мг 1000 мг 10.7% 11.6% 932 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 20% 544 г
Хлор, Cl 107.55 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 8.13 мг 18 мг 45.2% 49.1% 221 г
Йод, I 17.34 мкг 150 мкг 11.6% 12.6% 865 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 68.4% 159 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.4645 мг 2 мг 23.2% 25.2% 431 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1918 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 9.1% 1186 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 16.373 мкг 55 мкг 29.8% 32.4% 336 г
Стронций, Sr 33.5 мкг ~
Фтор, F 52.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7612 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.8755 мг 12 мг 7.3% 7.9% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный омлет составляет 92,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (184.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».