| Жир куриный | 200 г |
| Куриные головы с кожей | 0 г |
| Сердечки куриные | 700 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 1900 г |
| Желудок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.3% | 425 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12% | 434 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 21.3% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 55.81 мг | 500 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 12.1% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.41 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.267 мкг | 3 мкг | 75.6% | 39.3% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9656 мг | 20 мг | 24.8% | 12.9% | 403 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.55 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13736 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1943 г |
| Натрий, Na | 56.76 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2290 г |
| Сера, S | 177.8 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.3% | 562 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.321 мг | 18 мг | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Медь, Cu | 135.76 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Молибден, Mo | 0.241 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 29046 г |
| Селен, Se | 25.124 мкг | 55 мкг | 45.7% | 23.8% | 219 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 3.1952 мг | 12 мг | 26.6% | 13.8% | 376 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.626 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.333 г | min 16.8 г | 31.7% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь мясная с головой составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».