Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 200 г
Сметана 10% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.3% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.9% 7552 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.5% 4000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.2% 2449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 13.1% 2278 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 9.9% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 11% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 3% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 31.9% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 6.9% 4440 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 26.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.46 мг 20 мг 2.3% 6.9% 4348 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.7 мг 2500 мг 7.8% 23.3% 1277 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 8.7% 3460 г
Кремний, Si 28.3 мг 30 мг 94.3% 281.5% 106 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 6.9% 4444 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 4.2% 7222 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8163 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 14% 2111 г
Хлор, Cl 44.8 мг 2300 мг 1.9% 5.7% 5134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6122 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 70.4% 424 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 12.2% 2436 г
Медь, Cu 57.9 мкг 1000 мкг 5.8% 17.3% 1727 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 15.2% 1944 г
Никель, Ni 3.905 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15714 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39801 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 16.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 5.4% 5455 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 33,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (33.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».