| Лисички | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 37 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Перец сладкий красный | 66 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.3% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.1 мкг | 900 мкг | 17.9% | 22.9% | 559 г |
| бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 26.1% | 490 г |
| бета Криптоксантин | 1.592 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 13.2% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 11.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.218 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.95 мг | 90 мг | 78.8% | 100.6% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 23.4% | 545 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.834 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 8.9% | 1430 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.6 мкг | 120 мкг | 65.5% | 83.7% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9707 мг | 20 мг | 9.9% | 12.6% | 1015 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.7 мг | 2500 мг | 13% | 16.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2543 г |
| Кремний, Si | 7.017 мг | 30 мг | 23.4% | 29.9% | 428 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Натрий, Na | 141.58 мг | 1300 мг | 10.9% | 13.9% | 918 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4575 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 228.98 мг | 2300 мг | 10% | 12.8% | 1004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 13% | 980 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 32.3% | 396 г |
| Литий, Li | 24.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2852 мг | 2 мг | 14.3% | 18.3% | 701 г |
| Медь, Cu | 196.08 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 25% | 510 г |
| Молибден, Mo | 3.114 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.6% | 2248 г |
| Никель, Ni | 4.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.249 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.9% | 4404 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24053 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2030 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.842 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | min 16.8 г | 20.7% | 26.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лисичками составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».