| Масло подсолнечное (миладора) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 220 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр творожный | 31 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7% | 1056 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.3% | 596 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 11.9% | 618 г |
| бета Криптоксантин | 20.84 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 103.1 мг | 500 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 10% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.241 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.63 мг | 90 мг | 21.8% | 16% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.1% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.454 мг | 15 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.755 мкг | 50 мкг | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.511 мг | 20 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.64 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2478 г |
| Кремний, Si | 4.51 мг | 30 мг | 15% | 11% | 665 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1758 г |
| Натрий, Na | 55.05 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2361 г |
| Сера, S | 91.08 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 9.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 104.11 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 8% | 919 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 8.893 мкг | 10 мкг | 88.9% | 65.1% | 112 г |
| Литий, Li | 19.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 7.9% | 928 г |
| Медь, Cu | 140.28 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.2% | 713 г |
| Молибден, Mo | 7.652 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Никель, Ni | 8.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 16.8% | 437 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.87 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5566 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.7925 мг | 12 мг | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.186 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | min 16.8 г | 12.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».