Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с сыром и грибами

Лук репчатый 115 г
Шампиньоны 163 г
Овсяные хлопья "геркулес" 113 г
Яйцо куриное 140 г
Вода 395 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 121 г
Псиллиум Bio 33 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.4% 661 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.5% 406 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.6% 1622 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 15.3% 278 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.7% 754 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 7.3% 584 г
Витамин В4, холин 76.69 мг 500 мг 15.3% 6.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 9.9% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.579 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 6.4% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.221 мг 15 мг 14.8% 6.3% 675 г
Витамин Н, биотин 13.463 мкг 50 мкг 26.9% 11.4% 371 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5537 мг 20 мг 22.8% 9.7% 439 г
Ниацин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.09 мг 2500 мг 11.6% 4.9% 862 г
Кальций, Ca 210.08 мг 1000 мг 21% 8.9% 476 г
Кремний, Si 1.773 мг 30 мг 5.9% 2.5% 1692 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 4.4% 962 г
Натрий, Na 201.39 мг 1300 мг 15.5% 6.6% 646 г
Сера, S 124.34 мг 1000 мг 12.4% 5.3% 804 г
Фосфор, P 249.8 мг 800 мг 31.2% 13.3% 320 г
Хлор, Cl 314.54 мг 2300 мг 13.7% 5.8% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.5 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 4% 1059 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 3.2% 1332 г
Кобальт, Co 8.308 мкг 10 мкг 83.1% 35.3% 120 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.8301 мг 2 мг 41.5% 17.7% 241 г
Медь, Cu 266.72 мкг 1000 мкг 26.7% 11.4% 375 г
Молибден, Mo 3.268 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2142 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 22.69 мкг 55 мкг 41.3% 17.6% 242 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 15.62 мкг ~
Фтор, F 96.89 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4128 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1031 г
Цинк, Zn 1.7877 мг 12 мг 14.9% 6.3% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.781 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты 2.997 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.311 г от 4.7 до 16.8 г 70.4% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.628 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.018 г min 16.8 г 23.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.387 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли с сыром и грибами составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».