Мой здоровый рацион

Калорийность Майонезный соус (рецепт). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонезный соус (рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 16.4% 260 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5488 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.606 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7135 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.158 мг 15 мг 21.1% 9% 475 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.121 мг 20 мг 5.6% 2.4% 1784 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.06 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5428 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5800 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6380 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29680 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13316 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1% 4188 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39587 г
Микроэлементы
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1585 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Медь, Cu 39.92 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2505 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6416 г
Селен, Se 1.236 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4450 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13080 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.113 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10619 г
Мои
Мой нутриент 5 0.1 ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.06 г от 4.7 до 16.8 г 86.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.232 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.828 г min 16.8 г 52.5% 22.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.053 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 19.2%

Энергетическая ценность Майонезный соус (рецепт) составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».