| Подсолнечное масло | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 930 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.9% | 768 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.1% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.8 мкг | 900 мкг | 16.8% | 10.2% | 597 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 10.1% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 40.72 мг | 500 мг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 10% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.557 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 4.108 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.49 мг | 20 мг | 22.5% | 13.7% | 445 г |
| Ниацин | 1.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.88 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.2% | 989 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3758 г |
| Кремний, Si | 10.365 мг | 30 мг | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| Магний, Mg | 37.75 мг | 400 мг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Натрий, Na | 202.21 мг | 1300 мг | 15.6% | 9.5% | 643 г |
| Сера, S | 104.07 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 12.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 28.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 21.8% | 280 г |
| Литий, Li | 0.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3159 мг | 2 мг | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Медь, Cu | 275.2 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 16.8% | 363 г |
| Молибден, Mo | 5.47 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.8% | 1280 г |
| Никель, Ni | 1.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.12 мкг | 55 мкг | 32.9% | 20.1% | 304 г |
| Стронций, Sr | 31.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23516 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.8069 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1487 г |
| Цирконий, Zr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.764 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в духовке составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».