Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куринный

Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Кабачок 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Жир кондитерский твердый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.2% 809 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.4 мкг 900 мкг 39.5% 51.7% 253 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.967 мг 5 мг 39.3% 51.4% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2022 г
Витамин В4, холин 56.45 мг 500 мг 11.3% 14.8% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 18.2% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 22.5% 581 г
Витамин В9, фолаты 10.365 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3859 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 9.4% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.9% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 2.291 мкг 50 мкг 4.6% 6% 2182 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.1744 мг 20 мг 15.9% 20.8% 630 г
Ниацин 3.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.9 мг 2500 мг 9.3% 12.2% 1073 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 2.6% 5048 г
Кремний, Si 14.228 мг 30 мг 47.4% 62% 211 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 12.8% 1015 г
Натрий, Na 37.11 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3503 г
Сера, S 96.78 мг 1000 мг 9.7% 12.7% 1033 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 15.1% 869 г
Хлор, Cl 52.69 мг 2300 мг 2.3% 3% 4365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 7.3% 1780 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3006 г
Кобальт, Co 5.002 мкг 10 мкг 50% 65.4% 200 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2047 г
Медь, Cu 69.07 мкг 1000 мкг 6.9% 9% 1448 г
Молибден, Mo 8.266 мкг 70 мкг 11.8% 15.4% 847 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 10.66 мкг 55 мкг 19.4% 25.4% 516 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 60.59 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6602 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 24.7% 528 г
Цинк, Zn 0.7476 мг 12 мг 6.2% 8.1% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паштет куринный составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».