| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 50.1 г | 76 г | 65.9% | 25.4% | 152 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.1% | 1867 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Вода | 16.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14118 г |
| Зола | 18.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 291.3 мг | 500 мг | 58.3% | 22.5% | 172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 12.9% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.864 мг | 2 мг | 43.2% | 16.7% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% | 128.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 1.5% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 15.4% | 250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.84 мг | 15 мг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% | 14.5% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1458 мг | 2500 мг | 58.3% | 22.5% | 171 г |
| Кальций, Ca | 160 мг | 1000 мг | 16% | 6.2% | 625 г |
| Магний, Mg | 133 мг | 400 мг | 33.3% | 12.9% | 301 г |
| Натрий, Na | 8027 мг | 1300 мг | 617.5% | 238.4% | 16 г |
| Сера, S | 628.2 мг | 1000 мг | 62.8% | 24.2% | 159 г |
| Фосфор, P | 950 мг | 800 мг | 118.8% | 45.9% | 84 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Медь, Cu | 176 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 6.8% | 568 г |
| Селен, Se | 147.8 мкг | 55 мкг | 268.7% | 103.7% | 37 г |
| Цинк, Zn | 1.59 мг | 12 мг | 13.3% | 5.1% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.659 г | ~ | |||
| Валин | 2.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.806 г | ~ | |||
| Лизин | 4.069 г | ~ | |||
| Метионин | 1.259 г | ~ | |||
| Треонин | 1.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.433 г | ~ | |||
| Глицин | 2.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.378 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 1.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.477 г | от 0.9 до 3.7 г | 53% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай соломка солено-сушеный 2024 08 11 составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».