Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки на сковороде

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.5% 447 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.1% 357 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10345 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 79.36 мг 500 мг 15.9% 7.4% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 12% 391 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.8% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 6.4% 736 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Менахинон-4 (МК4) 22.935 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.5132 мг 20 мг 27.6% 12.9% 363 г
Бетаин 8.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.97 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1381 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2584 г
Натрий, Na 81.29 мг 1300 мг 6.3% 2.9% 1599 г
Сера, S 169.55 мг 1000 мг 17% 8% 590 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 7% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4045 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 32.9 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3040 г
Селен, Se 17.032 мкг 55 мкг 31% 14.5% 323 г
Цинк, Zn 1.171 мг 12 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.402 г ~
Лизин 1.631 г ~
Метионин 0.441 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.595 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.511 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.192 г от 4.7 до 16.8 г 89.2% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.785 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.015 г min 16.8 г 35.8% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.743 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.739 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.514 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Крылышки на сковороде составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов