Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб домаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб домаш

Льняная мука 23 г
Мука обойная пшеничная 64 г
Мука гречневая 84 г
Кукуруз мука 18 г
Разрыхлитель 8 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сливки 10% 159 г
Вода, бутилированная, в общем 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.9% 913 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3899 г
Зола 1.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12136 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Натрий, Na 473.78 мг 1300 мг 36.4% 22.8% 274 г
Сера, S 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 729.41 мг 2300 мг 31.7% 19.9% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.1% 51429 г
Кобальт, Co 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 5.93 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16863 г
Молибден, Mo 1.344 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0073 мг 12 мг 0.1% 0.1% 164384 г

Энергетическая ценность Хлеб домаш составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов