| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.1 мкг | 900 мкг | 55.2% | 26.4% | 181 г |
| альфа Каротин | 5.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.053 мг | 5 мг | 61.1% | 29.3% | 164 г |
| бета Криптоксантин | 10.828 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 43.06 мг | 500 мг | 8.6% | 4.1% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.892 мкг | 400 мкг | 9% | 4.3% | 1114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.22 мг | 90 мг | 33.6% | 16.1% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.019 мг | 15 мг | 20.1% | 9.6% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 5.885 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8374 мг | 20 мг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Ниацин | 1.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2845 г |
| Кремний, Si | 592.357 мг | 30 мг | 1974.5% | 945.6% | 5 г |
| Магний, Mg | 69.06 мг | 400 мг | 17.3% | 8.3% | 579 г |
| Натрий, Na | 635.79 мг | 1300 мг | 48.9% | 23.4% | 204 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3172 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 10.6% | 451 г |
| Хлор, Cl | 1014.01 мг | 2300 мг | 44.1% | 21.1% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 191.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 3.6% | 1334 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 17% | 283 г |
| Литий, Li | 1.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.803 мг | 2 мг | 90.2% | 43.2% | 111 г |
| Медь, Cu | 308.46 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 14.8% | 324 г |
| Молибден, Mo | 14.506 мкг | 70 мкг | 20.7% | 9.9% | 483 г |
| Никель, Ni | 24.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.675 мкг | 55 мкг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Фтор, F | 38.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10466 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.965 мг | 12 мг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».