Мой здоровый рацион

Рецепт КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ

Кабачок (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Рисовая мука, белая 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 42 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 48 г
Кунжутное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.5% 1267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.8% 933 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.9% 2126 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 6.5% 1264 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.4% 1111 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.927 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.654 мкг 50 мкг 7.3% 6% 1368 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0155 мг 20 мг 10.1% 8.3% 992 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.74 мг 2500 мг 7.9% 6.5% 1258 г
Кальций, Ca 119.19 мг 1000 мг 11.9% 9.8% 839 г
Кремний, Si 15.719 мг 30 мг 52.4% 43% 191 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2248 г
Натрий, Na 183.42 мг 1300 мг 14.1% 11.6% 709 г
Сера, S 64.64 мг 1000 мг 6.5% 5.3% 1547 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 11.5% 717 г
Хлор, Cl 280.59 мг 2300 мг 12.2% 10% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2244 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5597 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 22.8% 360 г
Литий, Li 3.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 8.6% 952 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1425 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2302 г
Никель, Ni 2.169 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 5.795 мкг 55 мкг 10.5% 8.6% 949 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31571 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.9637 мг 12 мг 8% 6.6% 1245 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.651 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 310 гр (377.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».