Мой здоровый рацион

Рецепт Окор. ц. гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окор. ц. гриль

Окорочка ц. мар. "Г. М." - Lidl 565.44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окор. ц. гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.9% 358 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.8% 463 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1029 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 5.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 1.295 мг 5 мг 25.9% 12.9% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 10.6% 471 г
Витамин В9, фолаты 5.145 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7775 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 12.3% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 3.4% 1466 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.8559 мг 20 мг 29.3% 14.6% 342 г
Бетаин 10.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.62 мг 2500 мг 10.3% 5.1% 970 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6925 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3% 1633 г
Натрий, Na 445.94 мг 1300 мг 34.3% 17.1% 292 г
Сера, S 213.33 мг 1000 мг 21.3% 10.6% 469 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 12.2% 408 г
Хлор, Cl 525.63 мг 2300 мг 22.9% 11.4% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2335 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.5% 9804 г
Медь, Cu 67.77 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1476 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5414 г
Селен, Se 21.747 мкг 55 мкг 39.5% 19.7% 253 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19675 г
Цинк, Zn 1.8739 мг 12 мг 15.6% 7.8% 640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.709 г ~
Лизин 1.886 г ~
Метионин 0.575 г ~
Треонин 0.951 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.274 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Глицин 1.167 г ~
Глутаминовая кислота 3.328 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.544 г от 4.7 до 16.8 г 32.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.206 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.511 г min 16.8 г 26.9% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Окор. ц. гриль составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».