Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Безлактозное молоко 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 9.1% 1599 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 5.1% 2859 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 12% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 15.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.377 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5422 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 19.1% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2295 мг 20 мг 6.1% 8.8% 1627 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.16 мг 2500 мг 16.4% 23.8% 611 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6301 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2175 г
Натрий, Na 712.46 мг 1300 мг 54.8% 79.4% 182 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5893 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8.3% 1758 г
Хлор, Cl 978.52 мг 2300 мг 42.5% 61.6% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2560 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 4065 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1682 г
Медь, Cu 141.33 мкг 1000 мкг 14.1% 20.4% 708 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 3.8% 3882 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22177 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.2311 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре составляет 69 кКал.

  • Порция = 244 гр (168.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».