| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.1% | 1382 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.1% | 1273 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 24.6% | 571 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2775 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 12% | 1178 г |
| альфа Каротин | 18.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 22.5% | 623 г |
| бета Криптоксантин | 187.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 574.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 35.6% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 23.42 мг | 500 мг | 4.7% | 6.6% | 2135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 55.1% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.152 мкг | 400 мкг | 7% | 9.9% | 1421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 9% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 9.2% | 1550 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.818 мкг | 50 мкг | 27.6% | 38.9% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5248 мг | 20 мг | 27.6% | 38.9% | 362 г |
| Ниацин | 4.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597.55 мг | 2500 мг | 23.9% | 33.7% | 418 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6452 г |
| Кремний, Si | 2.591 мг | 30 мг | 8.6% | 12.1% | 1158 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 10.4% | 1347 г |
| Натрий, Na | 839.46 мг | 1300 мг | 64.6% | 91% | 155 г |
| Сера, S | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2617 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 23.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 21.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 8.9% | 1600 г |
| Йод, I | 16.36 мкг | 150 мкг | 10.9% | 15.4% | 917 г |
| Кобальт, Co | 13.227 мкг | 10 мкг | 132.3% | 186.3% | 76 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3251 мг | 2 мг | 16.3% | 23% | 615 г |
| Медь, Cu | 473.12 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 66.6% | 211 г |
| Молибден, Mo | 2.591 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.2% | 2702 г |
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.903 мкг | 55 мкг | 43.5% | 61.3% | 230 г |
| Стронций, Sr | 14.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33085 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 31.7% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.5122 мг | 12 мг | 4.3% | 6.1% | 2343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.189 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны гриль составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».