| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.7% | 7000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 17.6% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 18.9% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 2.7% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 5.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.121 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 35682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 8.3% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 7% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4274 мг | 20 мг | 2.1% | 7% | 4679 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.93 мг | 2500 мг | 2.8% | 9.3% | 3525 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 10604 г |
| Кремний, Si | 4.626 мг | 30 мг | 15.4% | 51.2% | 649 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 7% | 4739 г |
| Натрий, Na | 58.38 мг | 1300 мг | 4.5% | 15% | 2227 г |
| Сера, S | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.6% | 5910 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 6.3% | 5263 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.198 мг | 18 мг | 1.1% | 3.7% | 9091 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 31.6% | 1057 г |
| Литий, Li | 6.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 4.7% | 7246 г |
| Медь, Cu | 19.71 мкг | 1000 мкг | 2% | 6.6% | 5074 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 15.3% | 2164 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.051 мкг | 55 мкг | 1.9% | 6.3% | 5233 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.42 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 10.6% | 3091 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.1214 мг | 12 мг | 1% | 3.3% | 9885 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.097 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность рассольник 10,08,24 составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».