| Куриная грудка (филе) | 803 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Лук репчатый | 236 г |
| Морковь | 271 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 21.7% | 315 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.2 мкг | 900 мкг | 75% | 51.3% | 133 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.911 мг | 5 мг | 78.2% | 53.5% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 98.55 мг | 500 мг | 19.7% | 13.5% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 23.9% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.857 мг | 2 мг | 42.9% | 29.3% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.195 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 4.8% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.815 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 7% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3596 мг | 20 мг | 41.8% | 28.6% | 239 г |
| Ниацин | 10.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.64 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.2% | 562 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
| Кремний, Si | 9.771 мг | 30 мг | 32.6% | 22.3% | 307 г |
| Магний, Mg | 99.52 мг | 400 мг | 24.9% | 17% | 402 г |
| Натрий, Na | 73.16 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1777 г |
| Сера, S | 245.11 мг | 1000 мг | 24.5% | 16.7% | 408 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 18.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 113.22 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.3% | 2031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.979 мг | 18 мг | 11% | 7.5% | 910 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 12.472 мкг | 10 мкг | 124.7% | 85.2% | 80 г |
| Литий, Li | 2.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 5.7% | 1197 г |
| Медь, Cu | 168.69 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.6% | 593 г |
| Молибден, Mo | 18.217 мкг | 70 мкг | 26% | 17.8% | 384 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.321 мкг | 55 мкг | 46% | 31.4% | 217 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.99 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Хром, Cr | 26.38 мкг | 50 мкг | 52.8% | 36.1% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.6862 мг | 12 мг | 14.1% | 9.6% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.818 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.956 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 1.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.762 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с зеленым луком в духовке составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».