| Свекла (Варка в кожуре) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.9% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.6% | 714 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.098 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.585 мг | 15 мг | 17.2% | 16.7% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5962 мг | 20 мг | 3% | 2.9% | 3355 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Кальций, Ca | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1962 г |
| Кремний, Si | 79.572 мг | 30 мг | 265.2% | 258.2% | 38 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 6.1% | 1596 г |
| Натрий, Na | 84.8 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.3% | 1533 г |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9174 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 283.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.7% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 25.2% | 386 г |
| Литий, Li | 60.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7079 мг | 2 мг | 35.4% | 34.5% | 283 г |
| Медь, Cu | 155.85 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 15.2% | 642 г |
| Молибден, Mo | 11.443 мкг | 70 мкг | 16.3% | 15.9% | 612 г |
| Никель, Ni | 15.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 459 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.495 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.6% | 3679 г |
| Стронций, Sr | 8.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19465 г |
| Хром, Cr | 22.3 мкг | 50 мкг | 44.6% | 43.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2365 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 68.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.687 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с майонезом и чесноком составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».