| Индейка, белое мясо | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 19.3% | 738 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 916.4 мкг | 900 мкг | 101.8% | 144.4% | 98 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.485 мг | 5 мг | 109.7% | 155.6% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 26.48 мг | 500 мг | 5.3% | 7.5% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 13.6% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 31.2% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 11.1% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.16 мг | 90 мг | 30.2% | 42.8% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4984 мг | 20 мг | 22.5% | 31.9% | 445 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3915 г |
| Кремний, Si | 13.035 мг | 30 мг | 43.5% | 61.7% | 230 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 11.6% | 1218 г |
| Натрий, Na | 308.6 мг | 1300 мг | 23.7% | 33.6% | 421 г |
| Сера, S | 104.13 мг | 1000 мг | 10.4% | 14.8% | 960 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 20.6% | 690 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2184 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 27.4% | 519 г |
| Литий, Li | 10.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 12.9% | 1095 г |
| Медь, Cu | 89.3 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.6% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 18.7% | 759 г |
| Никель, Ni | 3.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.938 мкг | 55 мкг | 16.3% | 23.1% | 615 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15004 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.2% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.8625 мг | 12 мг | 7.2% | 10.2% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша вок с индейкой составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».