Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из зелёной гречки

Гречиха, зерно 280 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 280 г
Оливковое масло 15 г
Финики 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.3% 1041 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.9% 394 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 5.2% 672 г
Углеводы (общие) 37.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.5% 408 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.9% 891 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 4.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.345 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1874 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6672 мг 20 мг 18.3% 6.4% 545 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.46 мг 2500 мг 13.3% 4.6% 752 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5222 г
Кремний, Si 5.583 мг 30 мг 18.6% 6.5% 537 г
Магний, Mg 132.67 мг 400 мг 33.2% 11.6% 301 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16861 г
Сера, S 72.09 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1387 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 9.2% 380 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 5.1% 680 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.982 мг 2 мг 49.1% 17.1% 204 г
Медь, Cu 629.51 мкг 1000 мкг 63% 22% 159 г
Молибден, Mo 0.047 мкг 70 мкг 0.1% 148936 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 4.007 мкг 55 мкг 7.3% 2.5% 1373 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 1.4027 мг 12 мг 11.7% 4.1% 855 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.65 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.72 г ~
10:0 Каприновая 0.567 г ~
12:0 Лауриновая 4.458 г ~
14:0 Миристиновая 1.77 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из зелёной гречки составляет 286,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов