| Меренговый рулет (фирменный) | 530 г |
| Крем сливочный (меренговый рулет) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.8 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 8.3% | 376 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 5.7% | 552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| альфа Каротин | 0.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 1% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.282 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 2.3% | 1369 г |
| гамма Токоферол | 0.487 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3642 мг | 20 мг | 6.8% | 2.1% | 1466 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.27 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.4% | 2247 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5371 г |
| Кремний, Si | 2.089 мг | 30 мг | 7% | 2.2% | 1436 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2517 г |
| Натрий, Na | 68.49 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.7% | 1898 г |
| Сера, S | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.3% | 1344 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 1.6% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 63.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.7% | 1147 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1795 г |
| Медь, Cu | 55.5 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 2.673 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.2% | 2619 г |
| Никель, Ni | 5.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.433 мкг | 55 мкг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103093 г | |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2238 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5362 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.108 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.239 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет готовый составляет 318,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».