| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.4% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.7 мкг | 900 мкг | 55.2% | 89.8% | 181 г |
| бета Каротин | 3.003 мг | 5 мг | 60.1% | 97.7% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 13.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.887 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.8% | 2369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.46 мг | 90 мг | 72.7% | 118.2% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 20.7% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 62% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8986 мг | 20 мг | 4.5% | 7.3% | 2226 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 6.5% | 2516 г |
| Кремний, Si | 38.284 мг | 30 мг | 127.6% | 207.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 7.6% | 2141 г |
| Натрий, Na | 650.88 мг | 1300 мг | 50.1% | 81.5% | 200 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3805 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 6.7% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 1022.33 мг | 2300 мг | 44.4% | 72.2% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 5.7% | 2853 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 46% | 353 г |
| Литий, Li | 15.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.7% | 1190 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 13% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 12.541 мкг | 70 мкг | 17.9% | 29.1% | 558 г |
| Никель, Ni | 10.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21288 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.3% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.3905 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.5% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты мой составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».