Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с картошкой

Сыворотка Молочная [Чебаркульский Молочный Завод] 500 г
Сахар песок 45 г
Яйцо куриное 2 Штука
Маргарин [Пышка] 75 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 1100 г
Картофель (Варка без слива) 1100 г
Смесь топленая растительно- жировая "хозяюшка" топленая 99,7% 340 г. 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.6% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.3% 1556 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 8.1% 635 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.387 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16757 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7109 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.13 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17637 г
Кремний, Si 11.482 мг 30 мг 38.3% 19.7% 261 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4556 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19787 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5516 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 1.7% 2930 г
Хлор, Cl 27.41 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.5 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 11.3% 454 г
Литий, Li 17.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Медь, Cu 55.36 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1806 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3421 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 1.158 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4750 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.1735 мг 12 мг 1.4% 0.7% 6916 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой составляет 194,8 кКал.

  • Порция = 93 гр (181.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».