Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи по деревенски готовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи по деревенски готовые

Овощи по-деревенски 385 г
Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по деревенски готовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.7% 1795 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.9% 870 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 19.2% 811 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 19.8% 787 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.2% 2195 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1.6% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 11.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 29.8% 524 г
Витамин В9, фолаты 69.956 мкг 400 мкг 17.5% 27.3% 572 г
Витамин C, аскорбиновая 44.33 мг 90 мг 49.3% 76.8% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 10% 1571 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 38.3% 407 г
Витамин РР, НЭ 1.5037 мг 20 мг 7.5% 11.7% 1330 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.58 мг 2500 мг 25.5% 39.7% 393 г
Кальций, Ca 73.39 мг 1000 мг 7.3% 11.4% 1363 г
Магний, Mg 38.8 мг 400 мг 9.7% 15.1% 1031 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6767 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12330 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 19.5% 802 г
Хлор, Cl 18.02 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 32.55 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1592 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11719 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 26.3% 593 г
Литий, Li 16.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 26.5% 588 г
Медь, Cu 127.23 мкг 1000 мкг 12.7% 19.8% 786 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 5.3% 2915 г
Никель, Ni 2.341 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7218 г
Стронций, Sr 36.67 мкг ~
Фтор, F 51.8 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7722 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.7733 мг 12 мг 6.4% 10% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 3.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Овощи по деревенски готовые составляет 64,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».